Creșterea de 5 procente înseamnă de fapt TVA, inflație, creșteri de prețuri, in timp ce horeca înregistrează pierderi de peste 10 procente.

Zeci de anunțuri cu restaurante de vânzare au apărut în ultima lună 

“Industria ospitalității din România traversează o perioadă în care indicatorii statistici creează o iluzie de stabilitate, în timp ce, în profunzime, mecanismele economice se degradează vizibil. Creșterea cifrei de afaceri raportată la nivelul sectorului nu reflectă o relansare a consumului, ci mai degrabă o adaptare forțată la un context dominat de presiuni fiscale și inflaționiste.” (Valentin Șoneriu, presedinte FPIOR)

“Majorarea TVA-ului de la 9% la 11%, corelată cu o inflație anuală de aproximativ 9,7% în 2025, a determinat o recalibrare generalizată a prețurilor în HoReCa. În acest cadru, evoluția cifrei de afaceri de la aproximativ 7,3 miliarde la 7,8 miliarde, echivalentul unei creșteri de circa 5%, nu semnalează o dinamică economică sănătoasă, ci o ajustare contabilă determinată de scumpiri.” (Călin Cozma, președinte executiv FPIOR)

Efectul este deja vizibil și se resimte tot mai clar în dinamica pieței. Traficul de clienți a scăzut la nivel național, iar consumul devine din ce în ce mai calculat. Clienții nu dispar, dar își schimbă profund comportamentul: ies mai rar, aleg mai atent și reduc experiența la strictul necesar. Bonul mediu crește, însă nu reflectă un apetit mai mare pentru consum, ci prețuri mai ridicate pentru aceleași alegeri.

Această schimbare nu apare izolat, ci în paralel cu o creștere constantă a costurilor din industrie. În acest context, prețurile au crescut deja cu 10-15% în 2026 comparativ cu 2025, ca efect al presiunilor acumulate la nivel operațional. De la materii prime și utilități până la forța de muncă, fiecare verigă a lanțului economic s-a scumpit, iar aceste ajustări au fost, inevitabil, transferate către consumator.

În acest context, Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România atrage atenția asupra unei rupturi tot mai evidente între percepția publică și realitatea economică din industrie, dar și asupra riscurilor majore pe termen scurt și mediu.

„Când vorbim despre o creștere economică alimentată exclusiv de inflație și taxe, nu mai vorbim despre dezvoltare, ci despre o redistribuire forțată a costurilor către consumator. În momentul în care veniturile cresc mai lent decât inflația, progresul devine un regres mascat. Puterea de cumpărare scade, frecvența vizitelor în restaurante se reduce, iar consumul devine mai prudent. Este un semnal clar că piața nu crește sănătos, ci se ajustează la un context din ce în ce mai dificil”, declară Marius Bănică, Vicepreședinte FPIOR. 

Presiunea cumulată a costurilor și scăderea cererii conturează un scenariu tot mai fragil pentru industrie. Estimările arată că între 15% și 25% dintre restaurante ar putea dispărea în cursul anului 2026, dacă actualele tendințe se mențin. Această perspectivă nu mai este una teoretică, ci reflectă o realitate în care sustenabilitatea devine o provocare zilnică pentru operatori.

„Creșterea cifrei de afaceri nu vine dintr-un consum mai mare, ci din ajustări de preț impuse de costurile de funcționare și fiscalitate crescută. Practic, vindem mai scump, dar nu mai mult. În realitate, piața scade, iar presiunea pe operatori devine mai greu de susținut”, explică Nicolae Rusei, Vicepreședinte FPIOR. 

Pe termen mediu, riscul major este intrarea într-un cerc vicios: costurile cresc, prețurile urcă, consumul scade, iar presiunea asupra operatorilor se amplifică. În lipsa unor măsuri care să aducă predictibilitate fiscală și să susțină puterea de cumpărare, această spirală poate accelera contracția sectorului.

Mai mult decât atât, efectele nu se limitează la industrie. HoReCa funcționează ca un barometru social al economiei. Atunci când oamenii încep să reducă ieșirile, să amâne experiențele și să prioritizeze strictul necesar, semnalul transmis este unul clar: nu asistăm doar la o ajustare sectorială, ci la o schimbare profundă de comportament, cu implicații mai largi asupra economiei.

În acest peisaj, creșterea devine o noțiune relativă. Nu mai este despre dezvoltare, ci despre rezistență. Nu mai este despre expansiune, ci despre supraviețuire într-un echilibru fragil.

Industria ospitalității nu cere facilități excepționale, ci un cadru coerent și predictibil, în care regulile jocului să nu se schimbe mai repede decât capacitatea de adaptare a celor care îl joacă. În lipsa acestuia, cifrele vor continua să arate bine pe hârtie, în timp ce realitatea din teren va spune o cu totul altă poveste.

Despre FPIOR
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) este organizația patronală reprezentativă la nivel național pentru sectorul HoReCa, având un rol activ în susținerea și dezvoltarea industriei ospitalității. Prin inițiative de colaborare, dialog instituțional și implicare constantă în relația cu autoritățile și mediul economic, FPIOR promovează interesele industriei și contribuie la consolidarea unui cadru favorabil dezvoltării acestui sector.

Articol preluat de pe https://firmedetop.ro/profituri-pe-hartie-pierderi-in-realitate-horeca-creste-doar-in-statistici-statisticile-nu-iau-in-calcul-scumpirile-iar-in-acest-timp-piata-intra-intr-o-zona-de-risc-major/

Daca pleci in SUA sau Canada, ai nevoie de o asigurare speciala de calatorie, deoarece ingrijirea medicala poate fi foarte costisitoare, chiar si pentru o calatorie scurta. Multe polite standard europene nu acopera bine costurile din America de Nord, iar afectiunile preexistente sau excluderile ascunse in detaliile tiparite pot sa te lase nepregatit. O acoperire mai buna te ajuta sa te protejezi impotriva facturilor mari de spital, a taxelor pentru urgente si a cheltuielilor neprevazute suportate din buzunar, astfel incat calatoria sa ramana pe drumul ei, iar detaliile se clarifica chiar mai jos.

De ce asigurarea de calatorie pentru SUA si Canada costa mai mult

Asigurarea de calatorie pentru SUA si Canada costa adesea mai mult deoarece ingrijirea medicala acolo este scumpa, iar chiar si o vizita scurta poate duce la facturi mari daca ai nevoie de tratament. Platesti pentru o protectie mai puternica, astfel incat planul tau poate acoperi costuri de urgenta mai mari fara sa-ti pui in pericol calatoria. Asiguratorii analizeaza, de asemenea, cu atentie afectiunile preexistente si excluderile din polita, deoarece acestea pot influenta probabilitatea unei cereri de despagubire. Daca ai nevoie de viza, cerintele pentru viza pot solicita dovada acoperirii, iar verificarea documentelor poate aduce verificari suplimentare inainte de aprobare. Aceasta analiza in plus ajuta sa totul fie clar si valabil. Vestea buna este ca nu esti singur in acest proces; cu politica potrivita, poti calatori simtindu-te sustinut, pregatit si binevenit.

Unde politicile europene standard cad pe uscat

Politicile europene standard ofera adesea doar o acoperire limitata in America de Nord, deci este posibil sa nu te protejeze pe deplin intr-o calatorie in SUA sau Canada. De asemenea, poti avea costuri medicale mult mai mari acolo, iar aceste lacune te pot face sa platesti mai mult decat te asteptai. De aceea, merita sa verifici daca planul tau se potriveste cu adevarat riscurilor destinatiei tale.

Acoperire limitata in America de Nord

Daca calatoria ta include Statele Unite, Canada sau Mexicul, este posibil sa ai nevoie de mai mult decat o polita europeana obisnuita. Multe planuri standard ofera o acoperire limitata in America de Nord, cu excluderi medicale, beneficii restranse sau reguli care lasa conditiile preexistente in afara acoperirii. Poate parea ca esti acoperit la inceput, dar detaliile din tiparitul marunt pot schimba rapid situatia. Cand calatoresti mai departe de casa, ai nevoie de protectie care se potriveste locului pe care il vizitezi si modului in care calatoresti. O polita construita pentru America de Nord te ajuta sa ramai sub aceeasi plasa de siguranta, chiar si atunci cand planurile tale se schimba. Nu trebuie sa ghicesti sau sa te simti singur; poti alege o acoperire care se potriveste rutei tale si iti ofera incredere la fiecare pas.

Decalajele de costuri medicale mai mari

Facturile medicale din SUA, Canada si Mexic pot creste rapid, iar multe politici europene nu tin pasul. Poate ca te simti protejat, dar taxele mai mari ale spitalelor, onorariile medicilor specialisti si costurile ambulantei pot crea diferente de cost care te lasa sa platesti din buzunar. Planurile standard adesea limiteaza rambursarea la niveluri care functioneaza in Europa, insa urgentele de calatorie in strainatate pot fi mult mai costisitoare. De aceea ai nevoie de o acoperire suplimentara construita pentru America de Nord. Te ajuta sa ramai calm, sa primesti ingrijiri rapid si sa eviti facturile neasteptate. Cu politica potrivita, nu te confrunti singur cu aceste costuri; faci parte dintr-un plan de calatorie mai sigur si mai bine pregatit. Poti calatori cu mai multa incredere, stiind ca ajutorul este acolo atunci cand ai cea mai mare nevoie.

De Cata Acoperire Ai Nevoie

Deci, de cata acoperire ai cu adevarat nevoie? Ar trebui sa iti potrivesti planul cu calatoria ta, cu sanatatea si cu cat de departe mergi. In SUA sau Canada, chiar si ingrijirile de urgenta pot deveni rapid costisitoare, asa ca alege o limita care sa nu te lase stresat(a). Daca protejezi si rezervarile platite in avans, adauga si asigurarea pentru anularea calatoriei.

Nu ai nevoie neaparat de cea mai mare polita doar pentru ca exista. Ai nevoie de una care sa te ajute sa te simti in siguranta, binevenit(a) si pregatit(a) pentru drum. Tinteste o acoperire suficienta incat o singura zi proasta sa nu iti zdruncine intreaga calatorie.

Cei mai multi bani in plus pe care ii vei plati

Dupa ce ai ales suma de acoperire care se potriveste calatoriei tale, urmatorul lucru de verificat este costul. De obicei, platesti mai mult daca vrei acoperire pentru conditii preexistente, deoarece asiguratorii isi asuma un risc mai mare. Daca alegi francize mai mici incluse, prima poate creste si ea, deoarece planul plateste mai mult de la inceput. Suplimentele pentru sporturi de aventura sau pentru masini de inchiriat pot creste, de asemenea, pretul. Conteaza si unele excluderi din polita, deoarece o protectie mai ampla tinde sa coste mai mult. Daca vrei asistenta de urgenta non-stop, e de asteptat o taxa mica in plus pentru acest sprijin. Vestea buna este ca poti gasi in continuare un plan care sa se potriveasca cu grupul tau si cu bugetul tau, fara sa renunti la linistea sufleteasca.

Cum se aduna costurile asigurarii de calatorie

Cand adaugi costurile asigurarii de calatorie, cheltuielile medicale iti pot creste totalul mai repede decat te-ai astepta. De asemenea, va trebui sa fii atent(a) la taxele ascunse ale politei, care se pot strecura in pretul final. O verificare rapida a detaliilor te poate ajuta sa eviti surprizele si sa alegi o acoperire cu incredere.

Taxe Medicale Ridicate

Facturile medicale pot creste rapid in strainatate, iar o simpla vizita la medic poate deveni costisitoare daca aveti nevoie de investigatii, medicamente sau de ingrijire ulterioara. In SUA sau Canada, puteti avea parte de facturi care cresc rapid de la doar o singura noapte petrecuta in spital. Daca aveti nevoie de ingrijiri de urgenta, pretul poate creste din nou cu scanari, specialisti si tratament. De aceea, asigurarea de calatorie cu acoperire medicala speciala este atat de importanta. Ea va ajuta sa ramaneti protejat atunci cand sunteti departe de casa si faceti fata stresului. In loc sa va faceti griji pentru fiecare taxa, va puteti concentra pe vindecare si pe faptul ca va simtiti sustinut. Cu planul potrivit, nu sunteti singur—aveti o plasa de siguranta care ajuta la gestionarea acestor costuri ridicate si impiedica transformarea calatoriei intr-un focar financiar.

Taxe ascunse

Chiar daca o polita de asigurare de calatorie pare accesibila la prima vedere, taxele ascunse din polita pot impinge in liniste costul in sus. Poate vezi taxe de serviciu, taxe de procesare sau costuri suplimentare pentru date flexibile, iar acestea se pot aduna rapid. Inainte sa cumperi, verifica detaliile privind impozitele pentru a sti exact pentru ce platesti. De asemenea, analizeaza excluderile de acoperire, deoarece o polita mai ieftina s-ar putea sa lase neacoperita protectia de care ai cu adevarat nevoie. Meriti o polita care sa fie clara, nu confuza, si care se potriveste calatoriei tale fara cheltuieli surpriza. Cand compari atent planurile, ramai in control si poti alege acoperirea care te sustine, ca parte a grupului. O atentie putina acum te poate scuti de stres, bani si dezamagire mai tarziu.

De ce limitele de acoperire conteaza mai mult decat acoperirea de baza

Limitele de polita conteaza deoarece ele stabilesc cata protectie reala ai atunci cand se intampla ceva. Iar acoperirea de baza poate sa te lase sa platesti diferenta. Vrei limite care sa se potriveasca cu preturile din SUA sau Canada, nu doar cu un „ecuson” pe polita. Sub limitele de acoperire, excluderile ascunse si restrictiile de acoperire pot transforma rapid o urgenta intr-o cheltuiala pe care o suporti tu, chiar daca ai documente pentru revendicare. Limitele maxime („benefit caps”) iti arata adevaratul plafon.

Cand compari planurile, treci dincolo de numarul afisat la prima vedere si alege protectia care se potriveste cu calatoria ta si cu grupul tau.

Intrebari frecvente

Aceste documente sunt necesare pentru a cumpara asigurarea?

Ai nevoie de documente necesare simple: pasaport sau buletin, datele tale personale, detaliile calatoriei si, uneori, pasi de aplicare online. Tu completezi formularul, alegi acoperirea si apoi primesti polita rapid.

Acopera asigurarea sporturile de iarna in SUA sau Canada?

Da, de obicei te poti baza pe asta, dar verifica polita: unele planuri includ sporturi de iarna, altele nu. Ai nevoie de acoperire pentru accidente, costuri de spitalizare, cazuri urgente si protectie pentru echipamentele de schi.

Pot extinde polita dupa ce am plecat in calatorie?

Da, poti solicita Extindere polita dupa plecare, dar numai daca asiguratorul accepta. Verifica Perioada acoperita, pana la sosire, deoarece unele planuri nu permit modificari dupa ce ai inceput calatoria.

Asigurarea Include Tratamente Pentru Afectiuni Preexistente?

Da, uneori, dar depinde de polita. Verifici acoperire preexistenta si excluderi medicale inainte sa cumperi; altfel, poti avea surprize. Tu meriti liniste, iar alegerea potrivita te ajuta sa calatoresti sigur.

Ce fac daca pierd bagajul sau documentele importante?

Anunta imediat compania aeriana, politia si asiguratorul, apoi urmeaza procedurile pentru bagaje pierdute. Cu o buna planificare a cazurilor, iti recuperezi rapid bunurile sau primesti despagubiri, iar tu ramai linistit, nu singur.

Președintele Consiliului Județean Timiș, Alfred Simonis, a anunțat într-o postare pe Facebook că juriul care deliberează acordarea titlului de Regiune Gastronomică Europeană a recomandat ca distincția să revină Banatului în anul 2028.

Potrivit acestuia, rezultatul reprezintă „o mare realizare” pentru județul Timiș, dar și pentru Arad și Caraș-Severin, pe care le-a menționat ca parte a unui efort comun….

Vezi tot articolul in iubimtm.ro