Connect with us

Uncategorized

Intrebari frecvente inainte de achizitionarea unei camere frigorifice

Publicat

pe

camera frigorifica

O camera frigorifica este unul dintre cele mai utile si versatile echipamente HoReCa pe care le puteti achizitiona pentru business-ul dumneavoastra din industria ospitalitatii. Aceasta are rolul de a pastra alimentele la o temperatura constant scazuta, intr-o atmosfera controlata, mentinandu-le astfel calitatile nutritive si prelungind termenul lor de valabilitate.

In cazul in care doriti sa cumparati un astfel de produs, insa este pentru prima oara cand sunteti pusi in fata acestei investitii, cu siguranta aveti unele curiozitati. Este normal sa fiti precaut cu gestionarea bugetului, mai ales intr-o perioada atat de complicata pentru afacerile din acest domeniu.

Prin urmare, reprezentantii magazinului online Fresco Expert – Fresco.ro, care sustine geniul in bucatariile profesionale din Romania inca din anul 1992, au fost suficient de amabili incat sa ne raspunda la cele mai frecvente intrebari dinainte de plasarea comenzii pentru o camera frigorifica.

Citind raspunsurile oferite de acestia, va puteti face o idee cu privire la cele mai importante aspecte si puteti lua o decizie potrivita pentru succesul localului dumneavoastra, in deplina cunostinta de cauza.

FAQ: In ce unitati poate fi utila o camera frigorifica?

R: Un astfel de echipament HoReCa se potriveste atat in restaurante, cat si in abatoare, fabrici de preparare a carnii, centre logistice alimentare si supermarket-uri.

FAQ: Ce alimente sau preparate poate gazdui?

R: O camera frigorifica este utila atat pentru carne, peste, cat si pentru legume sau fructe. In anumite conditii, ea poate fi utilizata inclusiv pentru industria farmaceutica, insa acestea trebuie discutate cu producatorii.

FAQ: Ce capacitate au echipamentele din oferta Fresco?

R: La Fresco Expert, gasiti modele de camera frigorifica din clasa 0-10 metri cubi, dar si din clasa 10-20 de metri cubi. In functie de bugetul dumneavoastra si de necesitatile de depozitare, specialistii magazinului va pot indrepta catre optiunea mai potrivita.

FAQ: Ce temperaturi genereaza o astfel de unitate?

R: Exista doua tipuri de astfel de produse: cele care genereaza temperaturi de refrigerare (peste 0 grade Celsius) si cele care genereaza temperaturi de congelare (sub 0 grade Celsius). Fiecare aliment are propria temperatura ideala la care trebuie pastrat, pentru a-si mentine calitatile intacte pentru o perioada cat mai indelungata.

FAQ: Cat costa o camera frigorifica?

R: La Fresco Expert, pretul acestora variaza intre 4.846 de lei (temperatura de refrigerare, capacitate 2 metri cubi, lungime 1,2 metri) si 19.355 de lei (temperatura de congelare, capacitate 14,9 metri cubi, lungime 3 metri).

FAQ: In ce conditii ambientale poate functiona?

R: Produsele din aceasta categorie din oferta Fresco Expert functioneaza ireprosabil in temperaturi ambientale de pana la +43 de grade Celsius.

FAQ: Ce garantii se ofera?

R: Furnizorul sus-mentionat ofera trei pachete de garantie, dupa cum urmeaza:

– Base Care (gratuit) – montaj, 12 luni piese de schimb, manopera;

– Performance Care (1.847 de lei) – Base Care + revizie anuala in ultimele doua luni din perioada de garantie + training utilizare + SLA (service level agreement) 72 de ore;

– Premium Care (3.327 de lei) – Performance Care + extinderea perioadei la 24 de luni pentru piese de schimb si manopera + SLA 48 de ore.

Facebook Comments
Citeste in continuare
Comenteaza si tu

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Afaceri

Elemente de protecție pentru chelneri, bucătari și nu numai

Publicat

pe

Principiile și cerințele de sănătate și securitate a muncii din industria de catering, pot fi acum considerate cu succes unele dintre cele mai stricte reglementări de igienă din întreaga industrie. În gastronomie, nerespectarea regulilor aparent mai puțin importante, poate duce la consecințe grave și amenințări atât pentru angajați, cât și pentru consumatori. Printre cele mai importante cerințe de sănătate și siguranță pentru gastronomie, este desigur, necesitatea de a folosi șorțuri bucătari, barman, barista etc.

Cele mai importante elemente de îmbrăcăminte de protecție pentru un lucrător în bucătărie sau pentru o altă persoană care operează în industria de catering, includ diverse tipuri de șorțuri, încălțăminte adecvată cu tălpi antiderapante, mănuși de unică folosință și elemente suplimentare de protecție împotriva riscurilor de igienă alimentară. În cazul șorțurilor și jachetelor de bucătar, merită luată în considerare nu numai problema rezistenței la pete, ci și rezistența la apă, ulei sau lichide fierbinți. Doar un șorț de bucătărie din piele  bine montat va putea asigura protecția în astfel de condiții.

Șorțuri pentru fabrici de procesare alimente

De asemenea, îmbrăcămintea dedicată muncii în fabricile de procesare a alimentelor va arăta complet diferită de cea destinată bucătăriilor sau chelnerilor care lucrează în condiții complet diferite și care au adesea contact direct cu clientul. Șorțurile sunt folosite în gastronomie atât de bucătari, cât și de ospătari, așa că nu este dificil de observat varietatea mare de modele de șorțuri disponibile pe piață. Cele dedicate chelnerilor sunt de obicei rezistente la pete, echipate cu un buzunar la îndemână și concepute pentru a arăta reprezentativ, chiar și într-un restaurant de lux. Șorțurile dedicate în mod obișnuit bucătăriilor și diferitelor fabrici de prelucrare, sunt cel mai ades din piele, impermeabile, pentru a proteja împotriva stropilor sau arsurilor în contact cu elementele fierbinți din bucătărie.

Șorțuri chelneri

Un șorț pentru chelneri realizat din piele naturală este o propunere interesantă pentru unitățile gastronomice. Șorțurile bucătari, barista, barberi, sunt șorțuri personalizate, cusute din piele de cea mai bună calitate și oferă oportunitatea de a ștanța sigla restaurantului sau a firmei de catering. Sunt realizate cu buzunare, bretele ajustabile, cordon de prindere în talie. Un șorț pentru chelneri este o parte esențială a ținutei generale. Protejează ținuta de sub șorț, deoarece contactul constant cu mâncarea poate provoca pete și murdărie. În plus, are și o funcție reprezentativă, oferind personalului restaurantului un aspect mai profesional.

Șorț chelner reglabil

Șorțul din piele pentru chelneri este creat  având în vedere atât sexul masculin, cât și sexul feminin. Croiala universală și capacitatea de a regla dimensiunea, le permit să se potrivească oricărei siluete. De asemenea, este posibil să se realizeze șorțuri din piele la comandă. Croit perfect, se potrivește bine și aderă la îmbrăcămintea de sub șorț. În același timp, șorțul chelnerului nu restricționează în niciun fel mișcările angajatului, și datorită acestui lucru, munca zilnică se desfășoară în deplină libertate. Are un buzunar frontal în care pot fi depozitate un notebook și un pix – articole necesare pentru a primi comenzi de la clienți. Șorțul chelnerilor este utilizat în multe locuri în care chelnerul are un contact constant cu clientul. Ca unul dintre elementele ținutei, șorțul poate fi utilizat de personalul din hoteluri, restaurante, pizzerii, baruri sau alte tipuri de unități de luat masa.

Șorțuri chelneri – Calitate înaltă și eleganță

Șorțul din piele pentru chelneri este cusut în ateliere de croitorie profesională. Este fabricat din materiale și țesături de cea mai înaltă calitate, și datorită acestui lucru, este rezistent la condițiile speciale care prevalează în unitățile de gastronomie. Contactul constant cu alimentele, poate provoca multe pete și murdărie, ceea ce este asociat în consecință cu spălarea frecventă. De aceea este atât de important ca șorțul chelnerului să nu-și piardă forma în timpul acestei spălări. Pe lângă motivele de protecție evidente – și prin urmare, un șorț de bună calitate – aspectul său este, de asemenea, foarte important. O croială elegantă și clasică va completa întreaga ținută a chelnerilor și a chelnerițelor.

Facebook Comments
Citeste in continuare

Uncategorized

Cele mai ciudate daruri primite de Familia Regala in vizitele oficiale

Publicat

pe

In fiecare an, la inceput, Familia Regala isi face cunoscuta lista de cadouri si daruri de protocol primite de-a lungul anului, in vizitele oficiale sau cu alte ocazii. In articolul ce urmeaza va vom prezenta cele mai bizare daruri pe care le-au primit membrii Familiei Regale de la diverse persoane.

Printre cele mai ciudate daruri primite vreodata se afla chiar unul dintre produsele pe care le poti gasi si la Masima.ro – un sort de bucatarie. Vrei sa afli cine l-a primit si cu ce ocazie? Citeste articolul integral mai jos.

CELE MAI CIUDATE CADOURI PRIMITE DE MEMBRII FAMILIEI REGALE

Casca de dus pe care a primit-o Regina Elizabeth tocmai de la Printul Harry poate fi considerat unul dintre cadourile cel putin buzare. Aceasta avea inscriptionate pe ea cuvintele „Ain’t life a bitch”.

De asemenea, un alt cadou destul de ciudat a fost primit chiar de catre Meghan Markle, cu ocazia vizitei in Finlanda. Aceasta a primit un sort personalizat de bucatarie. Nu e ca si cand am vedea-o foarte des pe Meghan in bucatarie. Insa in acelasi set, se regasea si un sort pentru Printul Harry, asa incat cei doi sa-si poata delega responsabilitatile de chefi bucatari intre ei. De asemenea, copiii au primit seturi de haine de chefi personalizate, in miniatura.

Catherine, Ducesa de Cambridge a primit de la Paris o minge de rugby. Iar Printul Charles a primit de la Vatican un cos cu nuiele.

Pe langa acestea, membrii familiei au primit insa si cadouri normale. Cu ocazia Craciunului de anul trecut, acestia au primit de la functionarul german Frank-Walter Steinmeier un set de globuri de Craciun pentru pom. Iar din partea tribului Maasai au primit un ou de strut pictat traditional – tot ca ornament pentru pomul de Craciun.

CHIAR SI CAINII PRIMESC CADOURI IN FAMILIA REGALA

Cainii corgi ai Reginei au primit si ei cadouri. Au primit accesorii canine de la cluburile de patrupede din Regat si din Australia. In plus, catelusii nu au fost singurii care au primit cadouri. Si pentru cai au existat accesorii in cutiile de cadouri. Insa nu tocmai cele care si le-ar putea dori un calut. Printul Wiliam si Kate au primit o biciusca pentru calarie. Nu stim in ce masura ar putea fi acesta un cadou placut pentru un cal.

CARE ESTE CEL MAI CIUDAT CADOU PRIMIT DE FAMILIE?

Cel mai ciudat cadou este de departe insa darul primit de Ducesa de Cambridge. Aceasta a primit in una din cutiile de daruri nici mai mult nici mai putin de 12 prajituri madeleine – clasica punguta albastra cu briose. Oare sa fi fost un cadou din partea Romaniei?

Pentru ei nu stim daca a fost foarte amuzant, insa imaginati-va sa deschideti un dar de protocol si sa va treziti cu o punga de prajituri sau cu un pachet de biscuiti.

Nici sotul ei nu a fost mai castigat. Acesta a primit o cutie de bomboane cu jeleu, o sa de calarie si o pereche de pantaloni de hochei. Bineinteles, in afara de aceste cadouri au mai sosit prin posta o multime de alte daruri, printre care un set de ceai, doi cercei, un rucsac, o vaza si o bratara purtatoare de noroc. De asemenea, Familia Regala a mai primit carti pentru copii, aeroplane de jucarie, acadele si marionete de plus.

Facebook Comments
Citeste in continuare

Turism

Șorțul profesional de bucătărie

Publicat

pe

Șorțul de bucătărie joacă un rol foarte important în bucătărie, indiferent dacă ești bucătar sau pasionat de gătit. Te protejează împotriva arsurilor cu lichide fierbinți și murdărie. Există o mulțime de modele pe piață astăzi, dar cum ar trebui să arate un șorț profesional?  Ce material va fi cel mai bun? Îmbrăcămintea de catering este concepută pentru a proteja împotriva tuturor factorilor care provoacă o amenințare reală, pe care am menționat-o deja. Șorțurile de bucătărie din bumbac 100% vor funcționa bine acasă, în timp ce într-o bucătărie de restaurant sunt mai des recomandate cele din piele sau material tehnic și bumbac. Șorțurile din bumbac sau alte material tehnice trebuie spălate în fiecare zi și la temperaturi ridicate, pentru a scăpa de toată murdăria și petele de grăsime încăpățânate. În plus, se vor deforma, iar durata lor de viață va fi foarte scurtă. De asemenea, un șorț din bumbac nu va proteja la fel de bine ca un șorț bucătar, din piele.

Confortul și siguranța sunt cele mai importante

Șorțul din piele costumizat este soluția cea mai bună, deoarece este impermeabil, potrivit pentru bucătărie și poate avea multe funcții utile. Perfect pentru aproape toate condițiile, deoarece compoziția lor este 100% piele naturală, ceea ce înseamnă că nu se teme de stropii de apă sau de ulei și grăsime. De asemenea, un astfel de material nu se deformează și nu trebuie spălat, ci doar curățat.  Manopera solidă este rezistentă la factori externi, abraziuni si daune mecanice. De asemenea, va funcționa bine, de exemplu, cu detergenții de spălat vase sau cu locuri în care ai contact constant cu apa.

Croiala șorțului cea mai confortabilă

Șorțurile prinse pe gât și în talie  sunt cele mai bune. Această soluție este universală și convenabilă atât pentru femei, cât și pentru bărbați. Baretele lungi din talie le permit să fie mărimi universale, astfel încât să poată fi purtate atât de persoane slabe, cât și de persoane mai pline. De asemenea, dacă legi cordonul de două ori în talie, poți agăța un prosopul de bucătărie pentru a te șterge pe mâinile în orice moment. Fiecare bucătar va aprecia acest lucru. Un buzunar convenabil în partea din față este, de asemenea, o soluție practică.

Ce culoare poate îmbunătăți starea de spirit?

Poți alege șorțuri personalizate negre care arată întotdeauna elegant sau o nuanță maro mai veselă și de ce nu combinații de culori. Există multe opțiuni, depinde dacă bucătăria restaurantului este deschisă și trebuie să se potrivească standard cu interiorul. Ofertele la șorțuri din piele includ și posibilitatea aplicării unei broderii cu logo. Un astfel de brevet permite un accent subtil pe numele restaurantului. Dacă vei alege un șorț profesional de bucătărie din piele, te vei bucura de confortul pregătirii preparatelor delicioase și sofisticate. Sarcina principală a șorțului de lucru este protejarea corpului angajatului împotriva factorilor externi. În funcție de munca efectuată, caracteristicile individuale ale șorțului pot diferi ușor unele de altele.

Șorțuri din piele unisex

Șorțurile pentru bucătari, din piele, pot fi utilizate și de barberi, ospătari, barista etc. Aceste șorțuri din piele nu sunt diferite față de cele pentru angajații care desfășoară activități în bucătărie. Ținuta bucătarului și a asistenților săi trebuie să fie rezistentă la mulți factori, care sunt adesea deosebit de periculoși. Fiecare articol de îmbrăcăminte gastronomică trebuie să fie realizat din material de înaltă calitate, deoarece contactul constant cu alimentele înseamnă spălare frecventă.

Designul nu își poate pierde forma și intensitatea culorii. O caracteristică extrem de importantă este și rezistența la pete și murdărie. Materialul utilizat pentru a coase șorțul chelnerului, trebuie să fie rezistent la temperaturi ridicate. Multe activități desfășurate în bucătărie – gătit, coacere, prăjire – sunt asociate cu posibilitatea contactului cu apă clocotită sau grăsime fierbinte. Șorțul personalizat din piele este cea mai exterioară protecție a personalului din bucătărie.

 

Facebook Comments
Citeste in continuare

Parteneri

Știri noi din Oradea

Exclusiv2 ore inainte

Canalys: Xiaomi – locul 2 în România, locul 2 în Europa și locul 3 în lume la livrările de telefoane inteligente din T1 2021

Xiaomi a atins cea mai bună performanță trimestrială din istorie, potrivit Canalys [București, România, 06.05.2021] Canalys, IDC și Strategy Analytics au făcut publice datele financiare...

Exclusiv19 ore inainte

ANUNT INCEPERE PROIECT Proiect finantat in cadrul masurii ,,Granturi pentru capital de lucru acordate IMM-urilor” pentru firma DABO CIBINIUM SRL-D

Societatea DABO CIBINIUM SRL-D, a inceput la data de 05.05.2021 implementarea proiectului finantat prin masura ,,Granturi pentru capital de lucru...

Exclusiv23 de ore inainte

Creare-magazinonline.ro te ajuta sa pui bazele unei afaceri de succes

Sa pui bazele unei afaceri de succes este o misiune complicata. Pentru a reusi este necesara foarte multa munca, implicare,...

Exclusiv24 de ore inainte

Granturi pentru capital de lucru acordate IMM-urilor Masura 2 – SC EMDO TRUCK SRL

05.05.2021 Granturi pentru capital de lucru acordate IMM-urilor Masura 2 – SC EMDO TRUCK SRL SC EMDO TRUCK SRL anunta...

ExclusivO zi inainte

ANUNT INCEPERE PROIECT Proiect finantat in cadrul masurii „Granturi pentru capital de lucru acordate IMM-urilor” pentru firma SC EMDO TRUCK SRL

05.05.2021 Granturi pentru capital de lucru acordate IMM-urilor Masura 2 – SC EMDO TRUCK SRL SC EMDO TRUCK SRL anunta...

ExclusivO zi inainte

Afla la ce iti poate folosi un generator de curent monofazic 7,5 kW!

Curentul electric este o utilitate foarte comoda pentru multi dintre noi, iar in proportie de 90% lumea functioneaza pe baza...

ExclusivO zi inainte

Noile anvelope Nokian Seasonproof C oferă siguranță deplină pe tot parcursul anului

Nokian Tyres, producătorul scandinav de anvelope premium, introduce anvelopele Seasonproof C, pentru uz profesional. Aceste anvelope all-seasons sunt concepute pentru...

AfaceriO zi inainte

3 DOMENII UNDE UNIFORMA ÎȚI DĂ FORMA: DE CE CONTEAZĂ ELE PENTRU LINIȘTEA NOASTRĂ

3 DOMENII UNDE UNIFORMA ÎȚI DĂ FORMA: DE CE CONTEAZĂ ELE PENTRU LINIȘTEA NOASTRĂ Se construiesc la fel ca orice...

ExclusivO zi inainte

Samsung dă start invitației la evenimentul virtual „Bespoke Home” pentru a dezvălui noua sa gamă de electrocasnice 2021

Cu ocazia evenimentului „Bespoke Home” 2021, Samsung sărbătorește extinderea globală a liniei de frigidere Bespoke împreună cu gama lărgită a...

Exclusiv2 zile inainte

ANUNT INCEPERE PROIECT Proiect finantat in cadrul masurii,,Granturi pentru capital de lucru acordate IMM-urilor” pentru firma BLACK SEA FRANCHISES SRL

Societatea BLACK SEA FRANCHISES SRL, a inceput la data de 04.05.2021 implementarea proiectului finantat prin masura ,,Granturi pentru capital de...

Exclusiv2 zile inainte

ANUNT INCEPERE PROIECT Proiect finantat in cadrul masurii,,Granturi pentru capital de lucru acordate IMM-urilor” pentru firma DABO TM SRL

Societatea DABO TM SRL, a inceput la data de 04.05.2021 implementarea proiectului finantat prin masura ,,Granturi pentru capital de lucru...

Exclusiv2 zile inainte

Afla ce beneficii iti pot aduce o pereche de proiectoare led

Sigurnata casei este intotdeuna pe primul loc, chiar daca traim intr-o scoietate controlata nu poti fi niciodata prea sigur. De...

Exclusiv3 zile inainte

Afla ce beneficii are un cos de fum din inox si tabla zincata pentru locuinta ta!

De obicei, persoanele care aleg casa sau vila in locul apartamentului, investesc si in seminee sau centrale pe lemn, deoarece...

Afaceri4 zile inainte

Elemente de protecție pentru chelneri, bucătari și nu numai

Principiile și cerințele de sănătate și securitate a muncii din industria de catering, pot fi acum considerate cu succes unele...

ExclusivO săptămână inainte

Decorează, protejează mediul și câștigă un televizor Neo QLED cu Samsung Free The Box

Campania #SamsungFreeTheBox îți arată cât de simplu este să dai o nouă viață cutiilor de televizoare Samsung. Mai mult decât...

EvenimentO săptămână inainte

Decorează, protejează mediul și câștigă un televizor Neo QLED cu Samsung Free The Box

Campania #SamsungFreeTheBox îți arată cât de simplu este să dai o nouă viață cutiilor de televizoare Samsung. Mai mult decât...

Știrile Săptămânii